Datenschutzerklärung

Deine Daten gehören dir – und wir gehen verantwortungsvoll damit um. Hier erfährst du, welche Daten beim Besuch unserer Website und bei einer Tischreservierung verarbeitet werden, wofür wir sie benötigen und welche Rechte du hast.

1. Datenschutz auf einen Blick

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns wichtig. Nachfolgend informieren wir Sie darüber, welche personenbezogenen Daten beim Besuch unserer Website sowie bei einer Tischreservierung verarbeitet werden.

Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.

2. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

StAy Bistro Heddesheim
[BETREIBER / FIRMENNAME]
[STRASSE UND HAUSNUMMER]
68542 Heddesheim
Deutschland

Telefon: [TELEFONNUMMER]
E-Mail: [E-MAIL-ADRESSE]



Verantwortliche Stelle ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung personenbezogener Daten entscheidet.

3. Hosting und Bereitstellung der Website durch IONOS

Diese Website wird mit einem Website-Produkt der IONOS SE betrieben.

Anbieter:

IONOS SE
Elgendorfer Straße 57
56410 Montabaur
Deutschland

Beim Aufruf unserer Website werden technisch erforderliche Informationen verarbeitet, um die Website bereitzustellen sowie deren Sicherheit und Stabilität zu gewährleisten.

Je nach eingesetztem IONOS-Website-Produkt können hierzu insbesondere folgende Daten gehören:

• aufgerufene Website bzw. Datei,
• Referrer-URL,
• Browsertyp und Browserversion,
• verwendetes Betriebssystem,
• verwendeter Gerätetyp,
• Zeitpunkt des Zugriffs sowie
• IP-Adresse bzw. eine anonymisierte Form der IP-Adresse.

IONOS kann darüber hinaus WebAnalytics zur statistischen Auswertung und technischen Optimierung der Website einsetzen. Dabei werden die Daten nach Angaben von IONOS anonymisiert verarbeitet.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in der sicheren, stabilen und technisch zuverlässigen Bereitstellung unserer Website.

Weitere Informationen zum Datenschutz bei IONOS finden Sie in den Datenschutzinformationen von IONOS.

4. Cookies und ähnliche Technologien

Unsere Website verwendet grundsätzlich nur technisch erforderliche Technologien, soweit diese für den Betrieb und die Darstellung der Website notwendig sind.

Wir setzen auf dieser Website keine eigenen Analyse- oder Marketingdienste wie Google Analytics ein.

Soweit durch eingebundene externe Dienste – insbesondere das Reservierungssystem Guestplan – Cookies oder vergleichbare Technologien eingesetzt werden, gelten ergänzend die Hinweise im Abschnitt „Tischreservierung über Guestplan“.

Technisch erforderliche Cookies und vergleichbare Technologien können eingesetzt werden, soweit sie für die Bereitstellung einer ausdrücklich gewünschten Funktion erforderlich sind.

5. Keine Google-Dienste

Auf unserer Website verwenden wir keine Einbindungen von Google Analytics oder Google Maps.

Eine Übermittlung personenbezogener Daten an Google aufgrund solcher Dienste findet über unsere Website daher nicht statt.

6. Keine Kontaktformulare

Auf unserer Website stellen wir kein eigenes Kontaktformular zur Verfügung.

Wenn Sie uns über die angegebenen Kontaktdaten, beispielsweise per E-Mail oder Telefon, kontaktieren, werden die von Ihnen übermittelten Daten ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verarbeitet.

Die Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Anbahnung oder Durchführung eines Vertrags zusammenhängt. In allen anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Bearbeitung Ihrer Anfrage gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Auf unserer Website bieten wir die Möglichkeit an, online einen Tisch zu reservieren. Hierfür nutzen wir das Reservierungssystem Guestplan.

Anbieter von Guestplan ist:

eTender BV
Keizersgracht 188
1016 DW Amsterdam
Niederlande

Guestplan dient der digitalen Verwaltung und Durchführung von Tischreservierungen.

Wenn Sie über Guestplan eine Reservierung vornehmen, werden die für die Reservierung erforderlichen personenbezogenen Daten verarbeitet. Abhängig von den im Reservierungsprozess abgefragten bzw. freiwillig angegebenen Informationen können hierzu insbesondere gehören:

• Vor- und Nachname,
• E-Mail-Adresse,
• Telefonnummer,
• Datum und Uhrzeit der Reservierung,
• Anzahl der Gäste,
• Reservierungs- und Buchungsinformationen sowie
• von Ihnen freiwillig übermittelte Anmerkungen oder besondere Wünsche.

Bitte geben Sie in Freitextfeldern nach Möglichkeit keine sensiblen personenbezogenen Daten an, sofern diese für Ihre Reservierung nicht erforderlich sind.

Zweck der Verarbeitung

Die Verarbeitung erfolgt, um Ihre Reservierung entgegenzunehmen, zu verwalten, zu bestätigen, gegebenenfalls zu ändern oder zu stornieren und mit Ihnen im Zusammenhang mit Ihrer Reservierung kommunizieren zu können.

Rechtsgrundlage für diese Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, da die Verarbeitung zur Durchführung Ihrer Reservierung bzw. zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist.

Verarbeitung und Speicherung bei Guestplan

Die im Rahmen der Reservierung angegebenen Daten werden an Guestplan bzw. die eTender BV übermittelt und dort im Rahmen des Reservierungsmanagements verarbeitet.

Guestplan stellt hierfür eine webbasierte Anwendung zur Verwaltung von Tischreservierungen und Gästedaten bereit. Die Daten können innerhalb des Guestplan-Systems insbesondere zur Verwaltung von Reservierungen, zur Zuordnung von Gästen, zur Kommunikation im Zusammenhang mit Reservierungen und zur Verwaltung der Reservierungshistorie verarbeitet werden.

Guestplan gibt an, elektronische personenbezogene Informationen auf zugriffsbeschränkten Datenbankservern zu speichern und die Kommunikation mit seinen Diensten mittels TLS/SSL zu schützen.

Nach Angaben von Guestplan können Daten unter anderem in den Niederlanden verarbeitet werden.

Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Reservierungsdaten nur so lange, wie dies für die Durchführung und Verwaltung der Reservierung erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.

Soweit Guestplan die Daten in unserem Auftrag verarbeitet, richtet sich die konkrete Löschung nach den mit Guestplan vereinbarten Einstellungen und vertraglichen Regelungen.

Guestplan weist in seiner eigenen Datenschutzerklärung darauf hin, dass bestimmte elektronische Informationen grundsätzlich gespeichert werden können, bis eine Änderung oder Löschung verlangt wird. Einzelne Informationen können aufgrund technischer oder rechtlicher Erfordernisse auch darüber hinaus in den Systemen verbleiben.

Wir empfehlen Ihnen, sich bei Fragen zur Löschung Ihrer Reservierungsdaten direkt an uns zu wenden. Wir können anschließend – soweit rechtlich und technisch möglich – die Löschung der entsprechenden Daten veranlassen.

Weitere Informationen über die Datenverarbeitung durch Guestplan finden Sie in der Datenschutzerklärung von Guestplan.

8. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung personenbezogener und vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung.

Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie insbesondere daran, dass die Adresszeile Ihres Browsers mit „https://“ beginnt.

9. Empfänger personenbezogener Daten

Personenbezogene Daten werden grundsätzlich nur an solche Dienstleister weitergegeben, deren Einsatz für den Betrieb unserer Website oder die Durchführung der von Ihnen gewünschten Leistungen erforderlich ist.

Hierzu gehören insbesondere:

• IONOS SE für Hosting und technische Bereitstellung der Website,
• eTender BV / Guestplan für die Durchführung und Verwaltung von Tischreservierungen.

Soweit Dienstleister personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeiten, erfolgt dies im Rahmen der gesetzlichen Anforderungen der DSGVO.



Eine darüber hinausgehende Weitergabe personenbezogener Daten erfolgt nur, wenn hierfür eine gesetzliche Grundlage besteht oder Sie ausdrücklich eingewilligt haben.

10. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen insbesondere das Recht auf:

• Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten,
• Berichtigung unrichtiger personenbezogener Daten,
• Löschung Ihrer personenbezogenen Daten,
• Einschränkung der Verarbeitung,
• Datenübertragbarkeit,
• Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen sowie
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft.
• 

Darüber hinaus haben Sie das Recht, sich bei einer zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.

11. Widerspruch gegen die Verarbeitung

Soweit die Verarbeitung personenbezogener Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO erfolgt, haben Sie gemäß Art. 21 DSGVO das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung einzulegen.



Zur Ausübung Ihres Widerspruchsrechts genügt eine Nachricht an die oben angegebenen Kontaktdaten.

12. Aktualität dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich die eingesetzten Dienste, die gesetzlichen Anforderungen oder die Art der Datenverarbeitung ändern.



Stand: September 2026